Fisch - Die vier Frischemerkmale
Kennt ihr die Kochschule gaumencunst? Dann kennt ihr auch meinen Gast in der heutigen Folge: Fisch- und Fleischsommelier Oliver Schendzielorz. Wir zeigen euch, wie man die Frische eines Fisches anhand von 4 Merkmalen überprüfen kann. Schaut rein, es lohnt sich!
