Lemon Curd

Ich liebe Lemon Curd! Man kann die Zitronencreme so vielseitig einsetzen. Angefangen beim Zitronenquark über Kuchenfüllungen bis hin zum…

Scones

4 o’clock in the afternoon – it‘s time for Earl Grey und Scones. Ich liebe meine Tea Time (in England sagen wir „Cream Tea“).

Grissini

Grissini mit Kräutersalz! Mit diesem Rezept werdet ihr nie wieder Grissini kaufen sondern sie ab sofort selber machen.

Gefüllte Schokomakronen

Man beißt in eine weiche, saftige Makrone, knackt den Schokoladendeckel und entdeckt die süß-saure Marmelade darunter – EIN TRAUM!

Kuvertüre temperieren

Damit eine Kuvertüre schön glänzt und toll aussieht, gibt es eine wichtige Regel zu beachten: die richtige Temperatur!

Spritztüten aus Backpapier

Los geht’s! Bewaffnet euch mit selbstgemachten Spritztüten und gebt damit jedem Gebäck den extra Glamour.

Power Snack mit Datteln

Selbstgemachte Power Snacks – gesunde Zutaten wie Datteln, Mandeln, Haselnüsse und Zimt geben euch Kraft, wenn ihr sie braucht.