Im heutigen Video trenne ich Butter von seinen restlichen Bestandteilen und erhalte dadurch „flüssiges Gold“, nämlich Ghee.

Ghee ist so gut wie laktosefrei, lange haltbar und auf bis zu 250 Grad erhitzbar. Wer sich mit ayurvedischer Ernährung befasst, der kennt Ghee bestimmt. Aber man muss nicht ayurvedisch, indisch oder pakistanisch kochen, um Ghee zu verwenden. Ihr könnt damit alles backen und kochen, was ihr mögt.

Übrigens: Ghee werden viele positive Wirkungen auf die Gesundheit zugesprochen, insbesondere auf Zellen, Nerven und Haut. Außerdem soll es aktivierend auf den Stoffwechsel wirken.